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2020年中国饮料行业发展规模及行业未来发展趋势分析预测[图]

2020年02月07日 16:48:12字号:T|T

    一、饮料行业发展现状分析

    40年前的中国人,在经济上还是很拮据的。很多人压根没有余钱来喝饮料,白开水不是更好喝吗?还不要钱。

    那时候,饮料品种单一,甚至于,汽水就是饮料的代名词,当时的中国市场,90%的饮料都是汽水。

    讲述改革开放的电视剧《正阳门下》第一集,就有个镜头是“买一瓶北冰洋汽水,两个人你一口我一口尝鲜”。

    很快,中国人就不满足于现状了。

    先富起来的人们开始想要接触新产品、新事物,可口可乐回归中国之后,抢先打开了中国人民的味蕾:原来除了白水和汽水之外,还有这种味道的饮品啊。

    在很长一段时间里,方便面加可乐,如今很学生的一顿饭,在当时堪称奢侈品,能花掉普通人一周的工资。但很多人还是乐在其中。

    于是,中国人从不喝饮料,到瓶装饮料满天飞,只花了短短十多年时间,上个世纪末,庞大的市场和火热的消费习惯,造就了中国一大批饮料企业,然后,它们又反哺了整个儿行业的发展。

    智研咨询发布的《2020-2026年中国饮料行业发展动态及投资风险研究报告》显示:2019年,社会消费品零售总额411649亿元,同比增长8.0%。其中,除汽车以外的消费品零售额372260亿元,增长9.0%。2019年12月份,社会消费品零售总额38777亿元,同比增长8.0%。其中,除汽车以外的消费品零售额34349亿元,增长8.9%。

    2019年12月中国饮料类零售额达198亿元,与去年同期相比增长13.9%;2019年1-12月,中国饮料类零售额突破2000亿元,同比增长10.4%。

2019年各月饮料类零售额及同比增速情况

数据来源:公开资料整理

2019年各月饮料类累计零售额及同比增速情况

数据来源:公开资料整理

    2019年,社会消费品零售总额411649亿元,同比增长8.0%。其中,除汽车以外的消费品零售额372260亿元,增长9.0%。2019年12月份,社会消费品零售总额38777亿元,同比增长8.0%。其中,除汽车以外的消费品零售额34349亿元,增长8.9%。2019年1-12月中国饮料零售额同比增长10.4%。

2019年社会消费品零售总额及同比增长情况

数据来源:公开资料整理

2019年12月社会消费品零售总额及同比增长情况

数据来源:公开资料整理

2019年饮料类零售额增速与社会消费品累计零售总额增速对比

数据来源:公开资料整理

    中国饮料消费占商品零售比重连续三年保持在0.7%。2019年中国商品消费总额为364928亿元,同比增长7.9%。市场零售总额占商品零售总额比重进一步降至0.58%。

2015-2019年中国饮料占商品零售总额比重情况走势

数据来源:公开资料整理

    2018年,中国果汁及果汁饮料产量为152亿升,同比增长10.1%。结合2019年果汁行业市场发展情况来看,预计2019年中国果汁及果汁饮料产量将达到160亿升。

2014-2019年中国果汁产量及增长情况

数据来源:公开资料整理

    中国果汁零售量在经历了连续几年下滑之后,近年来销量有所提升,但增长速度仍较为缓慢,主要原因是随着人们生活水平的提高,消费者对饮料产品的质量要求越来越高,占据中国果汁市场较大份额的低浓度不再受到市场追捧。2018年中国果汁及果汁饮料零售量为141亿升,同比增长3.7%。预计2019年,中国果汁及果汁饮料零售量将达到146亿升。

2014-2019年中国果汁及果汁饮料零售量及增长情况

数据来源:公开资料整理

    从2015-2017年间,中国饮料类零售一直保持平稳增长趋势,但2018年中国饮料市场下降,2019年饮料市场零售总额达到2099亿元,同比增长10.4%。预计2020年中国饮料类零售额将达到2309亿元,增速依然保持10%左右。

2015-2020年中国饮料行业零售总额及同比增长情况

数据来源:公开资料整理

    当前中国果汁消费正处于升级阶段,在含果汁饮料个位数增长的环境下,100%果汁保持20-25%的增长。预计达到2025年,中国果汁及果汁饮料饮料产量将突破300亿升,达到307亿升。

2020-2025年中国果汁及果汁饮料饮料产量预测情况

数据来源:公开资料整理

    二、中国饮料行业未来发展趋势分析

    现在的商业规则已经变了,像娃哈哈一样一步一个脚印做大,已经完全不可能。资本疯狂投钱给喜茶、给瑞星咖啡,就是希望早日见到回报。

    怎么才能见到更快更多的回报?就像所有互联网行业那样,干掉对手,赢者通吃。

    发展40年后,中国饮料行业也像其他传统行业一样,面临互联网的冲击和洗牌,这些汹涌的后来者不愿意共享一个竞争的环境,而是想掀翻这张桌子。

    可以预见的未来,传统饮料的空间会越来越小,反倒是一些细分领域的产品可以在夹缝中生存。

    饮料行业之间的竞争,不是口味,而是生活方式变迁和资本对决。

    未来,交叉市场会是未来饮料市场的争夺战场,只有多元化和看透市场的企业,才能活下去。

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